Formosa Ruby™ 紅藜

台灣藜,一般稱為紅藜(Djulis, Chenopodium formosanum Koidz.)是台灣原生種藜麥,因其亮紅色的植株外觀,被稱為是穀物中的紅寶石,且富含膳食纖維、澱粉、蛋白質與必需胺基酸,被視為是高營養價值之食物,其中離胺酸可幫助鈣質吸收,進而促進膠原蛋白形成,也是膠原蛋白的組成原料之一。

膠原蛋白是皮膚真皮主要構成胞外基質成分之一,是哺乳動物中含量最多的蛋白質,約佔總蛋白的30%。膠原蛋白會纏繞聚合形成高機械強度的膠原纖維,此纖維提供組織很強的伸張能力,使皮膚具有彈性。然而隨著人體年歲增長,單位皮膚面積之膠原蛋白含量每年約流失1%,使皮膚失去彈性與支撐力而逐漸老化下垂(內因性老化),此外長期陽光曝曬亦會破壞皮膚膠原蛋白結構,導致皺紋顯著的光老化膚質(外因性老化)。因此除了減少陽光曝曬機會,尋求新穎且有效的抗老化成份素材持續地受到許多關注。

紅藜中的甜菜紅色素(betalain) 除了是很好的著色劑外,對於人體生理活性亦有幫助,例如抑 制黑色素細胞生長及抗氧化活性,因此,紅藜萃取物 Formosa Ruby™ 具有作為皮膚保養產品功能性成份之潛力。

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