由內而外的美力 美容營養品概念與趨勢

發佈:2019-05-05作者:TCI 大江生醫

越來越多的研究證明,某些營養成分(尤其是膠原蛋白肽)能顯著改善肌膚健康。如今,「美」成為內外兼修的全身概念。

美容營養品概念與趨勢

吃出美麗與健康,美容營養品市場快速成長

由內而外的美力,不只治標、更要治本

隨著消費者生活方式的改變,以及對健康與美容科學意識的逐漸加強,越來越多的消費者正在尋求始終有效、非侵入性的美容方法來提升個人美貌,推動美容市場的多元發展。市場研究機構 Mintel 發布 2019 年全球六大消費新趨勢指出,消費者將身體視作一個生態系統,他們在尋找一種全面的解決方案,追求健康的同時又能滿足其不斷發展變化的需求。「美容營養品(Beauty Supplement)」強調不只是治標,更要治本的理念,通過攝入食品或膳食營養品幫助改善人體和肌膚健康問題,正逐漸獲得消費者的青睞。也有越來越多的研究證明,某些營養成分(尤其是膠原蛋白肽)能顯著改善肌膚健康。如今,「美」成為內外兼修的全身概念。

全球美容營養品市場正夯

根據 Credence Research 調查數據,2017 年全球美容營養品市場規模 41.2 億美元,預計 2026 年將達 93.2 億美元,年複合成長率 9.5%。Euromonitor 研究報告指出,日本、中國及義大利是目前全球前三大的美容營養品市場,2018 年營業額分別為 15.4 億、8.7 億美元及 1.6 億美元。美國市場雖然較小營業額為 1.4 億美元,但年成長 61%,表現搶眼。從應用面來看,皮膚護理佔全球美容營養品市場超過 30%,其次為頭髮護理、指甲護理、牙科護理和其他。

The 2018 annual growth rate of beauty supplements market was 61% in US, Data source: EuromonitorThe 2018 annual growth rate of beauty supplements market was 61% in US, Data source: Euromonitor
The major applications of beauty supplements in 2017 in the globe, Data source: Credence ResearchThe major applications of beauty supplements in 2017 in the globe, Data source: Credence Research

膠原蛋白:當之無愧的美容聖品

膠原蛋白美容功效辨識度高

在美容營養品的眾多功能原料中,膠原蛋白是推動整體市場發展的最主要原料之一,更被眾多研究機構譽為保健新寵。膠原蛋白憑藉其延緩衰老、強韌指甲、補充頭髮營 養等功效,長期以來在美容行業中佔據一席之地。根據 SenseReach 一份研究調查指出,英國消費者在美容功效的成分辨識上,70% 會聯想到膠原蛋白,比例遠高於維生素 C 和維生素 D。Innova Market Insights 的數據顯示,從 2007 年到 2016 年 10 年間,有越來越多的食品飲料使用了膠原蛋白,新品推出的數量以年均 33% 的速度在增長。

More than 70% of consumars in UK recognize collagen as an effective ingredient for beauty supplements, Data source: SenseReachMore than 70% of consumars in UK recognize collagen as an effective ingredient for beauty supplements, Data source: SenseReach
The percentages of new beverage and food products contain collagen (from 2007 to 2016), Data source: Innova Market InsightsThe percentages of new beverage and food products contain collagen (from 2007 to 2016), Data source: Innova Market Insights

從美容品跨界成"超級食品"

近年來,膠原蛋白已經跨界到食品飲料行業中,其強大的修復功能讓它迅速成為深受歡迎的「超級食品」。目前膳食營養品是功能性膠原蛋白應用的最大類別,甜食、運動營養品、軟飲料和穀物類產品穩步上升,2017 年北美 26% 膳食營養品以及 25% 點心/ 糖果中有含有膠原蛋白,歐洲有 28% 運動營養品、拉丁美洲有 26% 穀物產品中都含有膠原蛋白,亞洲目前在各類產品中膠原蛋白佔 7%-11%,比例還在持續上升當中。

The percentages of products contain collagen (shown by different product categories) in 2017, Data source: Innova Market Insights

關鍵字探究:消費者關注膠原蛋白功效

膠原蛋白關鍵字每月搜索量 100 萬次以上

膠原蛋白火紅的背後,來自於越來越多研究證實,通過口服補充膠原蛋白有益皮膚健康,保持肌膚彈性、水潤、減少皮膚的細紋和皺紋,成功抓住了消費者的痛點。Keyword Tool 統計數字顯示,膠原蛋白相關聯的關鍵字過去 12 個月每月均被搜索 100 萬次以上,其中有越來越多的消費者對於膠原蛋白功效(collagen benefits)」感到好奇,搜索次數較一年前成長 83%。

The search volume of collagen and collagen-related keywords, Data source: Keyword ToolThe search volume of collagen and collagen-related keywords, Data source: Keyword Tool
The most popular keywords related to collagen in April, 2019, Data source: Keyword ToolThe most popular keywords related to collagen in April, 2019, Data source: Keyword Tool

新功效訴求持續開發

膠原蛋白除了有益皮膚健康外,在塑身/改善肌肉萎縮、維持骨骼和關節健康、減少脂肪以及改善結締組織等方面也具有良好的功效,對應的消費族群及應用趨勢分析如下:

  1. 女性:膠原蛋白對女性皮膚以及指甲、頭髮的改善已經被普遍認知,而對產婦常有的橘皮組織和疤痕傷口效用則是新的開發概念。
  2. 銀髮族:除了皮膚方面,骨質疏鬆其實是一個巨大的市場。膠原蛋白的網就像一個樹枝一樣,當中可以附著鈣,可以停止骨密度減少的進程並改善骨密度。
  3. 健身人群:膠原蛋白不僅在肌肉內,而且在肌肉的周圍可以連接結締組織。膠原蛋白肽對...
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