大江生醫 Vitafoods 2026 重磅發表 doubleNUTRI® ZerO₂™：鎖定 530 億美元液態營養市場，實現 730 天維生素零流失

【2026 年 5 月 7 日，西班牙巴塞隆納訊】 —— 全球營造保健盛會 Vitafoods Europe 2026 於西班牙巴塞隆納 Fira Gran Via 展館盛大舉行。全球營養保健 CDMO 領導大廠大江生醫（TCI，股票代號：8436）於展會首日正式發表全新 doubleNUTRI® ZerO₂™ 無氧製程技術，為其專利 Double Nutri® 平台的革命性升級，旨在徹底解決液態保健品易氧化降解的產業痛點。

佈局高成長市場：克服 530 億美元規模的「氧化」挑戰

隨著消費者對便利性與吸收率的追求，液態劑型正迎來爆發式成長。全球液態營養市場預計將從 2025 年的 260 億美元，成長至 2033 年的 530 億美元，年複合成長率（CAGR）高達 9.3%。然而，維生素、多酚與酵素等高活性成分在液態環境中極易氧化，導致產品效期與安定性成為品牌商最大的研發瓶頸。

產業痛點： 全球食品抗氧化劑市場在 2024 年已達 14 億美元，顯示業界為對抗氧化損耗投入了龐大成本。如何確保產品在兩年效期內維持宣稱活性，是品牌跨入高階市場的關鍵門檻。

doubleNUTRI® ZerO₂™：730 天活性「零損耗」

大江生醫推出的 doubleNUTRI® ZerO₂™ 技術，核心在於實現「全鏈條無氧製造」。透過從製程用水除氧到充填階段的高純度氮氣置換，徹底阻斷氧化反應鏈。

技術亮點：

• 全程無氧工藝： 阻斷氧氣與活性成分接觸。
• 730 天穩定驗證： 實驗數據證實，採用此技術之液態產品可達成 730 天維生素零流失。
• 全方位劑型適用： 廣泛應用於機能飲品、美容飲品、運動營養補給等各類液態包裝。

賦能全球品牌，加速產品商規化

全球膳食補充劑市場正從傳統錠劑、膠囊加速轉向機能飲品與液態劑型。doubleNUTRI® ZerO₂™ 的出現，讓品牌能在體重管理、免疫調節或代謝健康等領域，更安全地選用高附加價值原料，大幅降低研發風險與報廢成本。

在展會現場，一位北美保健品牌研發主管表示：「過去要在液態產品中添加足量維生素常受阻於安定性測試。大江生醫提出的 730 天零流失數據，為我們布局功能性飲品市場提供了極具競爭力的技術後盾。」

整合 CDMO+ 價值：從原料到工藝的領先實力

除製程突破外，大江生醫同步展示了具備臨床實證的專利原料，如用於血糖管理的 SugarLock™（花生膜萃取）。結合 doubleNUTRI® ZerO₂™ 技術，大江生醫展現了從原料開發、劑型設計到精密製造的「CDMO+」全鏈價值。

大江生醫強調，全球市場對臨床驗證與長期穩定性的需求正加速升溫。doubleNUTRI® ZerO₂™ 的推出，象徵液態營養品從「被動忍受衰減」轉向「主動鎖定活性」的典範轉移，持續協助合作夥伴在激烈的國際市場中建立長期競爭優勢。