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永續環境

環境管理政策

大江生醫S級工廠代表Safety, Standard, Speed,台灣磐石園區通過GMP, GMPC, FSSC22000, SQF(Safe Quality Food), HACCP, ISO 9001, ISO 17025, ISO22000, ISO 22716, ISO 14001環境管理系統,ISO 50001能源控制管理,OHSAS 18001及ISO 45001職業安全與衛生管理系統,ISO 45001及Sedex道德交換平台之SMETA(Sedex Members Ethical Trade Audits)稽核,BRC零售商協會,以及少見的美國NSF(National Sanitation Foundation)和澳洲TGA(Therapeutic Goods Administration)認證,年度EcoVadis企業社會責任評估。並可協助客戶進行FDA註冊、中國食品上市許可、印尼BPOM申請註冊、HALAL清真認證申請,包含MUI、JAKIM、THIDA等HALAL類型。讓客戶可以專注在市場營銷,不需擔心市場的快速擴張與各區域市場的法規與資質要求。

工廠資源管理政策

衝突礦產採購政策

大江生醫制定責任礦產採購政策,與供應商合作針對環境和社會負責的方式採購非衝突原物料。鉭、錫、鎢和金(3TG)列為美國衝突礦物法令所規範的礦產,此法令源於剛果民主共和國(DRC)的開採與貿易,採礦活動導致嚴重的人權侵犯等問題。大江生醫將遵循OECD盡職調查指南,持續與供應商定期會議及調查,確保支持無衝突、合法礦產採購及使用。

有害物質與能源管理政策

針對污染防治

大江生醫制訂有環境安全衛生管理政策,依此為目標推動各項相關管理措施,並於每年定期進行內外部稽核與第三方驗證,確保符合ISO 9001 品質管理系統、ISO 14001 環境管理系統、ISO 50001 能源管理系統、ISO 14064-1 溫室氣體盤查標準、PAS2060 碳中和實施標準、OHSAS 18001 職業安全衛生系統(配合國際標準改正,大江生醫於2020年採用新版ISO 45001)與相關環保法規。同時遵循廢棄物清理法、資源回收再利用法、空氣污染防制法、噪音管制法、水污染防治法。
2022年大江未有因為違反公司治理、勞工、環保及品質安全等法規而受到相關政府機關之警告或罰款的事件發生,也未有發生經理人違反內線交易法或收到客戶投訴侵犯客戶隱私的事件。

空氣品質

為維護各工廠空氣品質,確保各工廠及出入人員安全與健康,TCI 大江生醫工廠端配備合格抽風實驗櫃,全天候運作;對可能產生異味的實驗,要求在抽風櫃裡操作,以免影響室內空氣品質。抽風櫃的抽氣量並由專門單位定期檢測,以確認抽風櫃功能。另,抽風櫃所排出廢氣均經獨立管道統一收集,並經活性碳過濾處理後始排出;過濾裝置定期由專業機構維修、保養,以確保排放廢氣品質符合規範。
此外,針對空氣汙染物,大江生醫生產據點並無產生揮發性有機物(VOC);微量氮氧化物(NOx)及硫氧化物(SOx)來自廠區發電機測試或緊急使用、消防泵浦、堆高機及公務車的柴油使用以及燃氣鍋爐的天然氣燃燒等活動。因此,大江生醫針對處理製程污染物的設備,定期檢討現有設施及生產製造流程,針對鍋爐設備與排放管道定期檢測,確保各項排放物質均符合法規規範。

廢棄物管理

廢棄物管理上,以提高製程廢棄物回收再製比率為目標,從源頭減少廢棄物產生量,廢棄物處置均符合法令規範,依法申請許可、申報數量,並委託合格廠商清運處理。對於廢棄物的管理原則為「人人做分類、垃圾自然少;無價變有價、有價變高價」。大江生醫嚴格審查廢棄物處理廠商的資格,除搭配GPS 追蹤外,也不定期抽查廢棄物清運處理狀況。

噪音管理

大江生醫於工廠端不定期宣導並張貼《噪音危害預防注意事項》,根據自我監測及相關單位定期檢測結果,台北內湖科學園區總部辦公室及屏東磐石園區各工廠工作環境,噪音量均未逾越標準。

水資源管理

大江生醫屏東精準智造中心之產業用水來源皆為自來水,用水核准量為1200x (S5 + S9+12) + 300 x (S11) = 1500 CMD,其中S5為機能性飲品廠、S9為機能性食品廠、S11為綠能高效面膜廠、S12為自動倉儲及辦公室。S11設計雨水回收管路,使用於植栽澆灌,回收RO濃水用於沖廁;另於農科廠區蒸氣使用迴路設置冷凝水回收,使用於蒸氣鍋爐補水,提升使用效率。未來,大江生醫將持續規劃節水措施及水回收計畫,有效進行水資源管理。

廢水管理

碳排放管理

大江生醫廠區的廢水委統一由屏東農業生物科技園區管理處廢水廠處理,S5及S9機能性飲品、食品廠另建置廢水處理設施,在排至屏農廢水處理廠之前,初步改善水溫、pH、懸浮固體物、化學需氧量、生化需氧量等水質項目,公司每半年亦委託環保署認可的檢驗公司進行廢水水質檢測。整體廢水管理的流程確保排放廢水符合《水汙染防治法》以及農業生物科技園區對水質標準的規定。2022年廠區無洩漏、溢流或水質違規事件發生。

有鑒於聯合國政府氣候變遷小組認定溫室氣體排放是造成氣候變遷的主要原因,而其所帶來的影響不僅是地球環境的變化,同時也衝擊全球人類日常生活與經濟活動,因此,我們認知碳排放管理與碳排放資訊揭露也成為企業營運中的重要課題。大江生醫為「已承諾」參與科學目標減碳的行動企業,成為亞洲第一、台灣首家通過SBTi審查基礎設定減碳目標的生技業者。STBi減碳目標為:以2018年設定為基準年,承諾到目標年2030年,將範疇一與範疇二的溫室氣體排放強度減少51%,同時將範疇三降低15%。並設定升溫控制為1.5°C。
根據台灣現行的《溫室氣體減量及管理法》,大江生醫並未被納入溫室氣體排放量申報與管制對象,然而隨著國際間氣候意識提升,氣候變遷風險管理、溫室氣體管理與溫室氣體排放資訊揭露為企業營運管理中的重要議題。大江生醫自2018年起,每年根據「溫室氣體盤查議定書(GHG Protocol)」於屏東磐石園區自主進行組織型溫室氣體盤查,包含直接排放(範疇一)及間接排放(範疇二),並取得ISO 14064-1第三方查證。2021年屏東磐石園區的直接排放量為4,271tCO2e;能源間接排放量為10,536tCO2e。

國際永續倡議

大江生醫保持對國際永續議題及趨勢的關注,公開響應國際倡議,對外承諾具抱負的永續目標,持續投入於企業的永續轉型,期許於產業價值鏈發揮影響力。目前公司已經承諾能源和氣候變遷領域的指標性倡議,積極投入再生能源發展與節能減碳措施。2021年大江生醫的科學基礎碳減量目標(SBT)正式通過審核,成為目前少數目標通過審核的台灣企業。

倡議名稱 大江生醫加入年份 倡議內容 大江生醫的承諾
RE100 2018 響應企業必須承諾於2050年前百分之百使用再生能源 2030年百分之百使用再生能源
EP100 2019 響應企業必須設定提升能源生產力的目標或導入能源管理系統

2026年以前全集團導入能源管理系統,以2016年為基準年,2040年能源生產力提升35%*

SBTi 2021 以科學基礎減量目標倡議組織(SBTi)制定的嚴謹方法學承諾企業的碳減量目標 以2018年為基準年,2030年以前範疇一、二的絕對排放量減少51%,範疇三的「購買商品與服務」減量15%
國際水資源管理聯盟 2022 提高水資源的永續管理:採取內部(組織性)和外部(流域)措施,為社會、環境和經濟帶來最佳的水資源利益 據官方統計為台灣首家企業獲准加入國際水資源管理聯盟(Alliance for Water Stewardship, AWS)會員成員

*EP100能源生產力單位:營收/kWh

具體成效

(1)太陽能板建設

大江生醫推動屏東磐石、上海金山廠區屋頂全面裝設太陽能發電設備,磐石廠區太陽能裝置總容量為1362kW,裝設面積7,940平方公尺,上海金山廠亦裝設太陽能發電設備總容量達689kWp ,裝設面積7,500平方公尺,2019年完工之S12自動倉儲廠的屋頂亦裝設裝置容量400kWp的太陽能板,生產綠色電力供自廠使用。相較未使用太陽能光電系統,約可減少溫室氣體排放近886公噸二氧化碳當量。考量工廠屋頂面積有限,為實現RE100的能源轉型目標,大江目前正積極尋找廠區以外之空間投入再生能源建設,預計於2025年達到50%綠電使用,目標2030年達成100%使用再生能源。

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(2)能源管理

大江生醫屏東磐石園區全面導入ISO 50001能源管理系統,屋頂亦全數裝設太陽能發電系統。S11綠色環保面膜廠以及S12自動倉儲廠向美國綠建築協會(USGBC) 取得LEED 綠建築認證,極力落實減少能耗及溫室氣體排放。2022年農科廠區進行空調送風機設定時程控制、廠間蒸氣串聯、APP控管製程設備關機確認等多項節電專案,預計可以達成節能38%之效率。

(3)認養造林/零毀林宣言

我們意識保護生物多樣性及零毀林的重要,致力承諾自身營運並攜手關鍵價值鏈,制定及實施集團層級之符合保護生物多樣性及零毀林最佳實踐措施。 承諾不在國家級重要生物多樣性的地點或其附近,進行營運、銷售等營運行為,以履行生物多樣性及零毀林相關承諾,並要求與大江集團營運相關之上游及下游關鍵價值鏈/供應商夥伴需認可並共同遵守。 本宣言涵蓋聯合國永續發展目標(SDGs):SDG 7可負擔的潔淨能源、SDG 9產業創新和基礎建設、SDG 12責任消費及生產、SDG 15保育陸域生態、SDG 17促進目標實現的夥伴關係。
我們於民國 106 年 5 月 TCI 大江生醫與林務局簽約認養進行造林活動,認養土地面積 17.25 公頃 ,於 2017.07 開始至今造林減少 225,720 kgCO2e。

(4)取得組織型溫室氣體查證聲明書

大江生醫屏東磐石園區依據14064-1查驗準則,取得SGS查證聲明書,2022年二氧化碳當量為13,677公噸二氧化碳當量。

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工廠資源管理數據

廢棄物管理(頓)

屏東磐石廠區

  2020 2021 2022
一般事業廢棄物 1,460.2 1098.3 1123
有害事業廢棄物 1.1 0.6 0.675
總量 1461.3 1098.9 1123.6

水資源管理(噸)

  2018 2019 2020 2021 2022
取水量 208,939 297,939 322,164 354,202 346,154
用水密集度(噸/百萬美元營收) 1,237 1,452 1,570 1,734 2,075
 

空氣汙染排放量(噸)

  2018 2019 2020 2021 2022
氮氧化物 1.61 2.37 3.47 3.70 5.42
硫氧化物 0 0 0 0 0
 

溫室氣體排放強度 (tCo2e)

  2018 2019 2020 2021 2022
直接 (tCO2e) 2,540 3,800 4,917 4,296 3,723
能源間接 (tCO2e) 6,051 8,021 10,205 100,683 9,954
合計 (tCO2e) 8,591 11,821 15,122 14,979 13,677
排放密集度 (tCO2e/百萬美元營收) 51 58 74 73 82
覆蓋率(%) 40 40 40 40 40

註:溫室氣體排放數據僅含蓋屏東磐石園區

2019 溫室氣體排放查證聲明書
2020 溫室氣體排放查證聲明書
2021 溫室氣體排放查證聲明書
2022 溫室氣體排放查證聲明書

綠色產品與製造

賦予農業副產物新價值

大江生醫有感於全球生產的糧食約有三分之一是被損失及浪費的,因此在糧食的生產地與消費地之間的任何地點,損失及浪費無所不在,而為了與全世界齊心減少浪費,大江生醫響應2030年全球糧食損失及浪費減少50%,自2021年起,大江生醫與台灣農民一起努力,發展出不浪費的創新合作方法,向農民採購賣不掉的次等水果或是農業廢棄物,不僅增加農民的額外收入,也讓這些原本的廢棄物變成最有價值的保健食品、保養品、包材,例如採用香蕉皮與香蕉莖製成100%可生物分解的面膜,透過紅藜殼渣與可生物降解的PBS混和製成紅藜乳霜罐。容器分為瓶蓋、內盒與外盒,瓶蓋與外盒由回收塑膠(PCR)製成,內盒便是由紅藜殼渣製成,消費者在乳液使用完畢後,僅需購買內盒即可。這種生產模式若一年銷售十萬件,而五萬件為內盒,則預估可減少14,286 kgCO2e,約等於1,190棵樹的碳匯量,大江生醫致力於發展將農業廢棄物轉換成高經濟價值的產品,幫助消費者防止糧食損失及浪費,響應2030年全球糧食損失及浪費減少50%的全球性目標。

「農廢成金」實踐循環經濟 創造多元價值

  • 減緩糧食損失:台灣每年產出400-500萬噸的農業廢棄物,棄置過程中產生溫室氣體潛勢相當高的甲烷,但大部分的農民沒有能力處理這些廢棄物,最終大約有30%食物被送去掩埋、50%作為堆肥。

  • 減少溫室氣體排放量:TCI採用天然原料生產保健食品與機能飲品,我們認為自身有責任改變線性經濟模式,緩解糧食損失導致的碳排放量,並進一步為在地農民、國際客戶、全球消費者創造永續的財務與非財務價值,加入並改善消費者的生活。

  • 成為高經濟價值開創者:賦予台灣農業廢棄物新的經濟價值,同時減少原始材料的取用,朝升級再造(Upcycling)的思維前進,並藉此為品牌外客戶帶來逾百億產品及市場價值。

TCI於2015年啟動「農廢成金」循環經濟專案(下稱「專案」),透過獨創的「生物挖礦平台」,整合大數據、人工智慧與自動化實驗室,加速效性成分開發,將原先所需17000次的實驗時程縮短70倍。依照upcycle的思維,專案從原料開發、功效分析、在地農產品/原料採購、產品配方設計、標準化製程、產品包材、行銷業務,TCI將原先被歸類為「植物性廢渣」的農業廢棄物轉化成保健品原料,賦予其高經濟價值。所取得之專利數不僅位居2020年台灣藥物領域申請人第一名,也獲得多項國際發明獎的肯定。專案啟動至今,使得近20項農廢棄物商品化,應用於32項保健產品當中,銷往全球63國。

公平貿易與友善農法

作為保健品原料的採購商,大江致力管控原料生產的永續性。公司所採購的咖啡豆及西印度櫻桃落實公平貿易,向生產小農承諾提供維持生計與永續經營的保證收購價格,避免小農遭盤商剝削或受劇烈價格波動而影響生活。以公平貿易方式交易的農作物在生產時也多以尊重自然的友善農法方式生產,採行友善農法是善待土地、永續環境的做法,不過相對也必須付出較高的成本,這也是許多農民決定要捨棄慣行農法時最大的障礙。大江生醫提供契作農民轉型之技術與資源協助,協助導入友善農法、再生農法,並提供保證收購價格,與農民建立長期夥伴關係,共同實踐環境、社會雙方面的永續性。

農業副產品的利用案例─乾式面膜

大江生醫利用凍乾技術將農業副產品萃取的成分製成的精華液鎖在天然纖維的膜布上並將成品包裝在可回收的紙袋內,使實體產品減少了20g以上的重量,這使我們的運輸碳排放大幅下降,由源頭到消費端皆環保化。乾式面膜主打由內而外的環保,膜布選用100%天然纖維,內料選用TCI特殊植萃,如台灣特有紅藜、鳳梨皮與被淘汰的柑橘幼果,都是將原本的廢棄物萃取成效性,並利用凍乾技術使布膜攜帶濃縮精華。其中高濃度的類人類膠原蛋白的添加,更是點睛之筆,我們將製備好的產品放入可回收的紙袋中,使用者可於洗澡或洗臉後利用手上與臉上殘留的水分覆蓋上這款面膜,也可搭配市售的活泉水,僅需10g左右即可輕鬆體驗,最後包裝可以夾入欲回收的雜誌中一起回收。

從產品包裝實踐永續承諾

產品包裝上,大江生醫投入數位印刷,較傳統印刷更節能減碳;搭配「一物一碼」之技術和平台,客戶採納後以「一物一碼」平台(即每樣商品上面都有專屬條碼)舉辦行銷活動,例如抽獎與發送贈品、折價券等。以中國地區為例,行銷活動不僅無紙化,且能減少跨城市之移動,客戶參與率也大幅提高。此外也在飲料瓶貼標籤上努力,傳統膠原蛋白飲皆使用106mm*64mm的瓶貼標籤,我們將其縮小至55mm*35mm,新型減碳標預估每10萬張排碳量約212.76 kgCO2e,相較於傳統瓶貼碳排量減少達71%。
在產品包材選擇上,大江生醫秉持環境永續之概念,與包材廠商共同影響國際客戶採購永續森林認證(FSC)紙材,用於產品外包裝。在終端產品面向,大江生醫已經開始為客戶設計無水面膜,減少產品的包裝以及運送時產生的碳足跡。並在2021年協助中國客戶取得其保健飲品產品碳中和認證,是中國首次以PAS 2060標準認證的零碳產品,並經第三方CQC中國質量中心查證。總體來說,大江生醫可望於2025年,讓30%的產品實現綠色設計概念。

卓越標準,承諾不使用有害物質

作為保健品原料的採購商,大江也致力管控原料生產的永續性,原物料以不傷害人體健康、友善環境為最高指標,原物料廠商須提據相關證書,原物料會依據標準驗收程序,進行規格、品質檢測與驗收,檢驗規範亦參考最新國際趨勢並以優於各國法規為優先,例如美國 FDA、加拿大 CFIA、英國 FSA、德國 BVL、法國 ANSES、澳洲 TGA 等國家,或是客戶要求,針對所有產品均管制,符合或高於歐盟REACH標準,在產品使用之原物料承諾皆不得使用歐盟REACH SVHC 高度關切物質(累計233項),以確保原物料的安全性。

生物多樣性園區

2021年大江生醫與屏東科技大學攜手合作,完成全台灣第一座產學之「生物多樣性園區」,進行植物復育、棲地營造、生醫功能型作物栽培與生產、以及低碳農法試驗。未來預計將園區內得出的方法學與經驗,應用於所有與大江生醫契作之農友,創造台灣一千公頃的「曙光農場」。
園區內規劃透過環境友善農法,以植株栽種的方式復育多種台灣原生植物,如:普蒂亞花、白洛神、嘉寶瓜、金針花、白蓮霧等;園區亦就近結合學術單,展開各項調研計畫,例如與屏東科技大學森林系、生物資源研究所合作,定期調查調查土壤碳匯及園區內的物種變化,並研究如何增加土壤固碳能力與田間生物多樣性,藉此創造「生態富裕」,守護在地的生物多樣性。
透過植物復育,不僅能保護更多植物種原,更可透過大江生醫的「生物挖礦平台」,找出原生植物的保健及經濟價值,以植物復育創造「產業富裕」。與此同時,大江生醫與屏科大進行「復育實習」計畫,帶領學生於生物多樣性園區實習生醫功能型作物之栽培與生產,實現「未來富裕」。

  • 生態富裕:復育台灣原生或珍稀植物、種原救援、營造並提升生物多樣性;試驗低碳農法,改善土壤固碳效益。

  • 產業富裕:環境友善農法導入,創造農民經濟福祉;研發製造天然保健品及保養品,為客戶帶來經濟收益。

  • 未來富裕:培育未來生技人才,實現社會富裕的未來。

自2022年5月開始,大江生醫攜手屏科大森林系於生物多樣性公園中進行為期一年的「生物多樣性調查計劃」,共紀錄72科214種植物,且臺灣原生植物占了46.26%。臺灣特有種植物共7種:大葉楠、香楠、臺灣赤楠、臺灣欒樹、樟葉槭、咬人狗,臺灣紅藜等。
動物物種調查中,則紀錄了203種,並有7種臺灣特有種動物:斯文豪氏攀蜥、樹鵲、五色鳥、巨彎爪蟻蛉、臺灣黛眼蝶、臺灣褐金龜、臺灣棘腳蟴。8種臺灣特有亞種動物:赤腹松鼠、南亞夜鶯、黑枕藍鶲、朱鸝、白頭翁、領角鴞、臺灣三色瓢蟲、重陽木螢斑蛾等。
大江生醫與亞洲蔬菜合作「種子復育計劃」,成果有3種、10個品系,包含紅瓜、洛神葵、野生大豆等臺灣特有種植物。而未來大江生醫每年也將持續從亞蔬世界中心取得30種種子進行種子保存,以使臺灣農業在為來中面對的環境衝擊得以減緩,同時能透過此計劃,使臺灣特有種植物在國際保存,並依據研究結果,給予更優良的營養價值。

認證與外部稽核

獲獎項目

永續報告書

大江生醫以獨步全球之「生物挖礦」及「生物整合設計概念」結合14大實驗室之創新研發資源,為全球62國客戶打造高效能產品。基於企業永續經營之目標,大江生醫設立專責單位:CSR永續推進委員會,設於董事長室之下,以企業永續經營為目標,落實8大重要主題,由林詠翔董事長擔任召集人暨主任委員,由黃千恬永續長擔任主任秘書,於CSR永續推進委員會成立工作小組,分別為:永續製造組、永續產品組、利害關係人組、風險管理組、價值鏈管理組、公司治理組、資訊安全組、社會關懷組。CSR永續推進委員會共15位委員,由財會、法務、業務、戰略數據、供應鏈、研發、行政、公司治理及人力資源等最高階主管擔任共同凝聚企業CSR行動方針,並每年至少一次向董事會報告。

下載 2022 永續報告書精華版

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